lunes, 30 de marzo de 2009

los nutrientes




Los nutrientes son los diferentes compuestos quimicos que contienen los alimentos y coinciden con nuestros componentes corpolares.

AGUA:
El agua es escencial para la vida,forma parte de todos los seres vivos en distintas proporciones.Dependiendo de la espscie puede oscilar entre el 60% y el 90% de su peso.
LAS FUNCIONES DEL AGUA:
1-Es el lugar donde ocurren la mayoria de las reaciones químicas de un ser vivo.
2-Es el disolbente de iones, minerales y sustancias orgánicas.
3-Actua como regulador de la temperatura (permanece en estado líquido desde los 0ºc hasta los 100ºc).
4-Es un vehículo de transporte de sustancias en el organismo.
Un adulto necesita ingerir diariamente entre 2,5 y 3 litros de agua.
ELEMENTOS MINERALES:
Los elementos químicos que forman nuestro organismo, mayoritariamente, son:el carbono,el hidrógeno,el oxígeno y el nitrógeno.

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